Нут крупный, на вес

Нут крупный — светло-бежевые округлые зёрна диаметром 8–10 мм, которые при варке становятся нежными, но сохраняют форму. Классический ингредиент плова, где нут кладут в казан вместе с рисом или отваривают отдельно, а также шурпы, маставы, хумуса и овощных рагу. Перед готовкой нут замачивают на 8–10 часов в холодной воде, затем промывают; варят около 40–60 минут до мягкости. Хорошо идёт в салаты, запекается с паприкой как хрустящая закуска. Нут богат растительным белком и клетчаткой. Продаём на вес с шагом 500 г, цена за килограмм. Пакуем в день заказа. Хранить в сухом месте в закрытой банке до 18 месяцев, после замачивания использовать в течение суток.