Перец чёрный молотый, 100 г

Чёрный перец молотый — универсальная приправа с острым горячим вкусом и пряным запахом, подходящая почти для любого мясного, рыбного и овощного блюда. Раскрывается в горячем масле, поэтому в мясные блюда, шурпу и плов лучше добавлять его в середине приготовления; в салаты и холодные блюда — в самом конце. Перец хорошо сочетается с чесноком, зирой, кориандром и паприкой. Для стейка натрите мясо молотым перцем и солью за 20 минут до жарки. Мелкий помол быстро теряет остроту, поэтому мы пакуем перец в плотный пакет небольшими партиями. Объём — 100 г, срок годности — 24 месяца в плотной упаковке. Храните вдали от тепла, света и влаги.