Efiopiya Irgacheff donli qahvasi, 250 g

Efiopiya Irgacheff — Efiopiya janubidagi tog‘li hududdan olingan och qovurilgan donli arabika. Piyolada gulli va tsitrus ohanglar, yengil tana hamda choydagi kabi yorqin yoqimli nordonlik sezilib turadi. Bunday qahvani filtr usullari bilan damlagan ma’qul: voronka, aeropress, tomchilatuvchi qahva qaynatgich. 250 ml 92–94 °C suvga 15 g qahva oling, damlashdan bevosita oldin maydalang. Espresso mashinasi ham mos, lekin ta’mi nordonroq chiqadi. 250 g li qadoq zip-qulf bilan yopiladi, yaroqlilik muddati — 12 oy. Eng yaxshi ta’mi ochilgandan keyin 2–4 hafta ichida namoyon bo‘ladi. Qorong‘i salqin joyda saqlang, muzlatmang. Yengil desertlar — pechenye, pahlava, quruq mevalar bilan yaxshi.