Palov uchun hamma narsa

Palov uchun hamma narsa — o‘zbek oshxonasining bosh taomini uyda, dalada yoki katta davra uchun pishiradiganlar bo‘limi. Bu yerda devzira va lazer guruch, no‘xat, sariq sabzi, mayiz, zirk, zira, za’faron o‘rniga zarchava, qora murch, palov uchun ziravorlar aralashmasi va quritilgan sarimsoq bor. Biz pozitsiyalarni to‘plamni bitta buyurtmada yig‘ish mumkin bo‘ladigan tarzda tanladik: kerakli yiriklikdagi guruch, mog‘or bosmagan no‘xat, yorqin hidli ziravorlar. Tarozida sotiladigan guruch va no‘xatni omborda qadoqlaymiz va qadoqlangan sanani yozamiz. Qancha olishni bilmasangiz, nisbatga qarang: bir kilogramm guruchga odatda bir kilogramm sabzi, har bir porsiyaga 150–200 g go‘sht va 200–250 ml yog‘ kerak. Toshkent bo‘ylab kuryer yetkazib berishi hammasini o‘z vaqtida olib keladi, quruq pozitsiyalarni boshqa shaharlarga ham buyurtma qilish mumkin.