Birinchi navli bug‘doy uni, 2 kg

Birinchi navli bug‘doy uni 2 kg li paketda — kundalik oshxona uchun universal: blin, oladi, varenik, pelmen va panirovka uchun. Oliy navga nisbatan unda kepak zarrachalari biroz ko‘proq, shuning uchun xamir biroz to‘qroq va zichroq chiqadi, ta’mi esa to‘yinganroq. Qadoq o‘lchami zaxirani to‘ldirish yoki unni sinab ko‘rish uchun qulay. Blin uchun 200 g un, 500 ml sut, ikkita tuxum va bir chimdim tuzni aralashtiring, xamirni 20 daqiqa dam oldiring. Paketni quruq joyda zich bankada saqlang, shunda un namlik va begona hidlarni shimmaydi. Yaroqlilik muddati — 12 oy, sana qadoqda ko‘rsatilgan.