Navvot kristall, tarozida

Navvot — iplarda o‘stirilgan qahrabo rangli bo‘laklar ko‘rinishidagi kristall shakar, choy yoniga beriladigan va shamollaganda limonli choyga qo‘shib ishlatiladigan an’anaviy o‘zbek shirinligi. Kristallar tiniq, qattiq, ichimlikda sekin eriydi va ko‘k choy ta’mini bosmaydigan yumshoq shirinlik beradi. Uni og‘izga solib, choy bilan ichish mumkin. Oilaviy retseptlar bo‘yicha navvot tayyorlanadigan Farg‘ona viloyatidan keltirilgan. Bo‘laklar turli o‘lchamda, qadoqlashda esa sizga kerakli nisbatda tanlaymiz. 250 g qadam bilan tarozida sotamiz; narx kilogramm uchun. Namlamang va yopiq bankada quruq joyda 6 oygacha saqlang. Navvotda faqat shakar va suv bor, bo‘yoqsiz.